Abbiamo trovato il capannone che sarà la sede operativa di Hilltop Brewery.

Oltre 400mq di spazio per ospitare la zona di produzione (sarà nell’angolo dove c’è Conor nell’immagine), le varie aree di stoccaggio, gli uffici, ecc. ecc.

Il capannone si trova nella zona artigianale di Bassano Romano in località La Contea.  Vedi qui per l’ubicazione esatta di dove ci troviamo.

Adesso tocca a allestire il tutto.  A maggio inizieremmo con i lavori di pavimentazione e, se tutto va secondo piano, i lavori si termineranno con l’installazione della sala cottura alla fine di giugno.

E poi … la prima cotta !

Daremmo notizie qui sull’avanzamento dei lavori.